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Je vous laisse découvrir mon blog où vous trouverez les témoignages, anecdotes et coups de gueule d'une presque trentenaire en situation de handicap qui essaie d'attraper les instants de vie au vol ! Écrire me fait du bien et échanger encore plus ! Alors n'hésitez surtout pas à réagir... Mon message est clair: dédramatisons la maladie ou le handicap. Faisons en une force !

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22 mai 2016 7 22 /05 /mai /2016 10:19
Cake à la banane facile et rapide {La p'tite recette sympa du dimanche}

Ma passion pour les cakes faciles et rapides à réaliser continue. Cette fois, il s'agit d'un cake à la banane. En voyant que les bananes dans ma coupe à fruits commençaient à noircir, j'ai voulu trouver un moyen de les utiliser. Oui, parce quoi moi, les bananes je les mange seulement quand elles sont encore vertes (comment ça, je suis bizarre ? ^^). Toujours est-il que je ne voulais pas qu'elles finissent à la poubelle, j'ai donc eu l'idée de réaliser un cake rapide. Simple, efficace et délicieux. Je l'avais amené aux collègues du boulot le lendemain et je n'ai reçu que des compliments !

 

Pour réaliser la pâte à gâteau, vous aurez besoin de :

 

- 1 œuf

- 3 bananes bien mûres

- 50 g de beurre mou

- 150 g de sucre

- 200 g de farine

- ½ sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 10 cl de lait

 

 

Commencez par mettre votre four à chauffer sur 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez le sucre et l'oeuf. Ajoutez ensuite le beurre fondu puis le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte s'éclaircisse.

 

Dans une assiette, écrasez les bananes. Une fois fait, les incorporer à la pâte. Bien mélanger, au fouet électrique de préférence afin d’obtenir un mélange bien homogène.

 

Ajoutez ensuite dans la préparation la farine, la levure et la pincée de sel. Bien mélanger l'ensemble.

 

Mettre la pâte dans le moule de votre choix. Pour ma part, j'ai choisi un moule à cake en silicone, donc pas besoin de beurrer le plat.

 

 

Et voilà, votre pâte à gâteau est prête en quelques minutes et il ne vous reste plus qu'à la mettre au four pendant 45°C. Pour voir si le cake est cuit à la fin, planter une pointe de couteau dans le gâteau : si la lame en ressort seche, c'est qu'il est cuit !

 

♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette facile et rapide à réaliser vous aura plu !

 

Je vous souhaite une bonne dégustation et un dimanche tout doux.

 

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15 mai 2016 7 15 /05 /mai /2016 10:06
Mini cakes au citron {La p'tite recette sympa du dimanche}

Je suis de retour aujourd'hui avec une recette vraiment simple et rapide à réaliser : des mini cakes au citron. J'adore ça le citron, que ce soit en boisson, en glace ou en gâteau. Je trouve que cela amène beaucoup de goût et de pep's. Alors l'autre jour, quand j'ai vu mon citron qui se sentait seul dans le frigo, j'ai décidé de réaliser ce cake. En plus, l'après-midi j'étais invitée chez mon frère donc c'était l'occasion de ne pas arriver les mains vides ! Vous allez voir, c'est une recette vraiment facile et qui ne prend pas longtemps.

 

Pour réaliser la pâte à gâteau, vous aurez besoin de :

 

- 4 œufs

- 200 g de sucre

- 200 g de farine

- 200 g de beurre

- 1 pincée de sel

- 1 jus de citron

 

Commencez par mettre votre four à chauffer sur 210°C.

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec le sucre. Ajoutez ensuite le beurre fondu, vous devez obtenir un mélange de couleur claire.

 

Ajoutez à la pâte la farine puis le jus de citron ainsi que le sel. La pâte à gâteau est prête.

Mini cakes au citron {La p'tite recette sympa du dimanche}

Versez là dans des petits moules individuels. Pour ma part, j'ai utilisé des petits moules en carton tout mignon, j'ai pu en remplir six au total. Sinon, des moules à financiers iront très bien.

 

Mettre au four pendant 12 à 14 minutes en fonction de votre four. L'idéal, c'est de bien surveiller la cuisson car les cakes peuvent vite noircir. 

 

Vous laissez tout ça refroidir et ensuite ils sont prêts à être dégustés ! :)

Mini cakes au citron {La p'tite recette sympa du dimanche}

♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette vous aura plu !

 

Je vous souhaite une bonne dégustation et un dimanche tout doux.

 

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13 mars 2016 7 13 /03 /mars /2016 11:48

Voilà une éternité que je n'avais pas partagé avec vous une petite recette sur le blog. Il faut bien admettre que dernièrement, je ne réalisais plus trop de pâtisserie mais cela me manquait ! Après la publication de la photo du gâteau sur ma page Facebook, vous avez été nombreux à me réclamer la recette alors la voici !

 

Pour réaliser la pâte à gâteau, vous aurez besoin de :

 

- 2 œufs

- 2 bananes bien mûres

- 80 g de beurre salé mou

- 70 g de sucre roux ou cassonade

- 150 g de farine

- 2 cuillères à café de levure chimique

- 1 gousse de vanille

Gâteau banane et vanille {La p'tite recette sympa du dimanche}

 

Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7).

 

Battre le beurre et le sucre en crème.

 

Ajouter les œufs, puis les bananes préalablement écrasées à la fourchette.

 

Ajouter la farine, la levure et les grains de vanille de la gousse. Pour ce faire, couper la gousse de vanille avec un couteau pointu sur toute la longueur, passer ensuite la lame du couteau à plat de haut en bas. Vous pourrez ainsi récupérer la totalité des grains de vanille à intégrer à la pâte.

 

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et fluide. La pâte est assez foncée à cause du sucre roux.

Gâteau banane et vanille {La p'tite recette sympa du dimanche}

Verser la totalité de la pâte dans un moule de votre choix. Si c'est un moule en silicone comme moi ici, pas besoin de beurrer le plat, il se décollera facilement une fois cuit. Par contre, si ce n'est pas le cas, je vous conseille de beurrer préalablement le plat avant d'y verser la pâte.

Gâteau banane et vanille {La p'tite recette sympa du dimanche}

 

Faire cuire au four pendant 20 min.

Pour ma part, je l'ai laissé cuire 25 min et il était un peu trop cuit. Je vous conseille de planter un couteau dans le gâteau quand cela fait presque 20 min qu'il est au four afin de surveiller qu'il ne cuise pas de trop...

Gâteau banane et vanille {La p'tite recette sympa du dimanche}

♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette vous aura plu !

 

Je vous souhaite une bonne dégustation et un dimanche tout doux.

 

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21 décembre 2015 1 21 /12 /décembre /2015 16:30
Sablés au pain d'épices {La p'tite recette sympa pour Noël}

Étant une grande fan de Noël et de tout ce qui l'entoure, j'ai eu envie de me plonger directement dans l'ambiance en réalisant des sablés au pain d'épices. Rien que l'odeur nous rappelle immédiatement que c'est bientôt Noël ! Et puis, le plus amusant, c'est surtout de les décorer et de laisser s'exprimer sa créativité. Ce n'est vraiment pas compliqué, il faut juste prendre son temps. Petit conseil, écoutez des chants de Noël en même temps et le temps passera plus vite !

 

Pour 15 sablés environ, vous aurez besoin de :

 

- 70 g de beurre

- 170 g de miel

- 1 œuf

- 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices

- 300 g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- emporte-pièces de différentes formes...

 

♥ Préchauffez le four à 160°C (th. 5). Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre et le miel. Dès que le beurre est fondu, laissez refroidir.

 

♥ Dans un saladier, mélangez l’œuf, les épices et le mélange beurre et miel. Versez la farine et la levure petit à petit. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, puis pétrissez à la main. Formez une boule. Laissez-là reposer 30 min à température ambiante.

 

♥ Farinez le plan de travail et étalez la pâte à l'aide du rouleau en une abaisse de 4 à 5 mm d'épaisseur. Découpez les sablés à l'aide d'emporte-pièces et disposez-les sur la plaque garnie de papier sulfurisé.

 

♥ Enfournez pour 8 à 10 min de cuisson. Les biscuits doivent être encore mous à la sortie du four et sont très fragiles. Attention de ne pas trop les cuire, ils risqueraient d'être trop secs. Laissez bien refroidir les sablés avant de les décorer.

 

Pour la décoration en glaçage :

 

- 300 g de sucre glace

- 1 blanc d’œuf

- colorants alimentaires liquide ou en poudre

- poche à douille en plastique et douilles (un petit sac congélation peut très bien faire l'affaire aussi...)

 

♥ Incorporez petit à petit le sucre glace dans le blanc d’œuf jusqu'à obtenir une pâte souple et un peu épaisse.

♥ Mettez la pâte dans une poche à douille en plastique. Si vous avez des douilles en plastique, choisissez les motifs que vous préférez. L'idéal pour faire un contour pas trop épais est de choisir une des plus petites douilles que vous avez (pas trop fin quand même, sinon la pâte aura du mal à passer...). Si vous n'avez pas ce genre de chose, vous pouvez tout simplement couper la pointe de la poche en plastique (plus ou moins loin de la pointe en fonction de l'épaisseur de pâte que vous souhaitez).

♥ Une fois les décorations réalisées, laissez durcir au frigo pendant 2h environ.

Sablés au pain d'épices {La p'tite recette sympa pour Noël}
Sablés au pain d'épices {La p'tite recette sympa pour Noël}

♥ ♥ ♥

J'espère que cette recette vous aura plu et donné envie de réaliser de jolis sablés pour les fêtes ! N'hésitez pas à me donner votre avis et à partager la recette :)

Je vous souhaite de très joyeuses fêtes de Noël !

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18 octobre 2015 7 18 /10 /octobre /2015 18:50

 

Voilà un moment que je n'avais pas publié de recette ici. Il faut dire que j'avais laissé tout ça un peu de côté quelques temps. Et puis, la fin de l'été m'a redonnée envie de passer davantage de temps dans ma cuisine et en particulier pour faire de la pâtisserie.

J'ai vu à plusieurs reprises sur le web des recettes de roses aux pommes, j'ai trouvé cela magnifique ! J'ai donc profité de ce weekend pour m'essayer à la recette. Je vous livre donc mes premières impressions sur ces jolis gâteaux individuels en forme de fleurs.

 

Pour réaliser six fleurs de pommes, vous aurez besoin de :

- 1 pâte feuilletée (rectangulaire de préférence afin de ne pas avoir de chutes)

- 2 pommes

- 1 saladier rempli d'eau

- 1 citron

- du sucre glace

 

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Lavez bien les pommes, coupez-les ensuite en quartiers afin de pouvoir retirer le trognon. Ensuite, réalisez de fines lamelles de pommes à l'aide d'un épluche légumes.

Petit nota pour la prochaine fois que je réaliserai cette recette : je ferai des lamelles un peu plus épaisses afin qu'elles réagissent mieux à la cuisson.

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Pressez un demi citron dans le saladier d'eau.

Afin que les pommes ne s'oxydent pas et ne noircissent pas, déposez-les au fur et à mesure dans le saladier.

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Une fois toutes les pommes coupées et placées dans l'eau citronnée, placez le saladier au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes. Le but est de ramollir les lamelles de pommes afin de mieux pouvoir les manipuler par la suite.

Disposez ensuite votre pâte feuilletée bien à plat et découpez au couteau six bandes égales de pâte.

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Déposez horizontalement devant vous une bande de pâte.

Disposez ensuite les lamelles de pommes en les chevauchant un peu les unes au dessus des autres. Elles ne doivent pas descendre plus bas que la moitié de la hauteur de la bande de pâte.

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Répétez l'opération jusqu'au bout de la bande de pâte. 

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Une fois cette opération réalisée, repliez la bande de pâte au dessus des lamelles de pommes. 

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Une partie des pommes est donc désormais cachée à l'intérieur de la pâte.

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

La dernière étape consiste à former la fleur de pommes. Pour ce faire, il suffit de délicatement rouler la bande de pâte et de pommes sur elle-même jusqu'à obtenir la fleur toute jolie !

 

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Tadaaaaam !

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Vous aurez à effectuer l'ensemble de ces étapes pour chacune des fleurs de pommes.

Déposez ensuite chaque fleur dans un moule en silicone de préférence. 

Nota pour la prochaine fois : je les disposerai dans des petits moules individuels (un peu plus larges) afin que la pâte feuilletée se développe mieux.

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Surveillez bien en fin de cuisson.

Pour ma part, au bout de 35 minutes les pommes commençaient à trop norcir donc j'ai sorti les gâteaux du four. Seulement, une fois démoulés, je me suis rendue compte que la pâte feuilletée n'était pas suffisamment cuite. La prochaine fois, je mettrai donc le four un peu moins fort et utiliserai des lamelles de pommes plus épaisses afin qu'elles ne noircissent pas aussi vite pour laisser le temps à la pâte de cuire.

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Laissez bien refroidir les gâteaux une fois sortis du four.

Démoulez délicatement chaque fleur et déposez-les sur une plaque ou une assiette.

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

Pour la finition et rendre les fleurs de pommes encore plus jolies, saupoudrez-les de sucre glace et le tour est joué !

Roses aux pommes {La p'tite recette sympa du dimanche}

♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette vous aura plu !

 

Donnez-moi votre avis ! Ça vous plait ?

 

Je vous souhaite une bonne dégustation et un dimanche soir tout doux.

 

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22 février 2015 7 22 /02 /février /2015 12:45

Nous voilà déjà dimanche, punaise que le temps passe vite ! Vous les voyez passer vos semaines vous ? Hier, j'ai eu envie de me faire un petit gouter sympa. Mais quelque chose de rapide et de pas compliqué à faire qui pourrait être vite dégusté. Pour cela, le choix d'une recette de cookies aux pépites de chocolat était parfait ! Tout cela peut être réalisé en à peine 20 min, vous verrez. Alors, c'est parti pour la petite recette... (Je me suis inspirée de la recette d'Anne-Sophie qui a gagné le concours du Meilleur Pâtissier.)

 

Pour réaliser une douzaine de cookies, vous aurez besoin de :

- 180 g de farine

- 75 g de sucre en poudre

- 75 g de sucre roux (ou cassonade)

- ½ cuillère à café de levure chimique

- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

- 125 g de beurre mou

- 1 œuf

- pépites de chocolat 

 

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th. 6).

 

Mélangez dans un saladier la farine, les deux sortes de sucre, la levure et le bicarbonate. Ajoutez ensuite le beurre. Cela doit former comme une pâte sablée.

Incorporez l'oeuf battu, la pâte va devenir plus souple. Si vous la trouvez un peu collante, n'hésitez pas à rajouter un peu de farine. Une fois que la texture de la pâte vous convient, vous pouvez ajouter vos pépites de chocolat.

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Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé pour ne pas que la pâte colle à la cuisson.

Formez ensuite des petites boules de pâte de la taille de balles de golf. Une fois posées sur votre plaque, applatissez-les légèrement avec la paume de la main. Il est préférable de bien les espacer de manière à ce que les cookies ne se soudent pas ensemble à la cuisson.    

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Il ne vous reste plus qu'à les enfourner durant 10 min environ. Si votre four a tendance à chauffer très fort, surveillez bien qu'ils ne cuisent pas de trop.

 Les cookies vont avoir tendance à s'étaler une fois bien au chaud dans le four.    

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Une fois les 10 min passées, sortez-les du four. Même si ils ne vous paraissent pas assez cuits ou trop mous. Ils durciront quelques minutes plus tard en refroidissant.    

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Il ne vous reste plus qu'à les déguster froids ou encore un peu chauds et à vous régaler !    

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♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette vous aura plu !


Je vous souhaite une bonne dégustation et un dimanche tout doux.

 

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15 février 2015 7 15 /02 /février /2015 10:40

Nous sommes déjà dimanche, et qui dit dimanche dit petite recette sur le blog. Hier, c'était la St Valentin alors c'était l'occasion pour moi de faire un dessert un peu particulier pour se faire plaisir. Après avoir réfléchi cette semaine à ce que je pouvais bien faire comme gâteau, j'ai eu envie de faire quelque chose que je ne fais que rarement : un clafoutis aux cerises. C'est un gâteau que j'aime particulièrement parce que déjà j'adore les cerises mais aussi parce que j'aime la texture légère de la pâte, si particulière au clafoutis.



Pour réaliser un joli clafoutis aux cerises, vous aurez besoin de :

- 500 g de cerises (surgelées en cette période de l'année)

- 100 g de farine

- ½ sachet de levure chimique

- 4 œufs

- 125 g de sucre en poudre

- 25 g de beurre

- 25 cl de lait

- 2 pincées de sel

- 1 sachet de sucre vanillé



Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th. 6).


Il est préférable de sortir vos cerises du congélateur quelques heures avant de réaliser le clafoutis car elles auront tendance à perdre de l'eau qui risquerait de rendre la pâte trop liquide à la cuisson.


Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez ensuite le sucre et les pincées de sel et mélangez le tout pendant 5 minutes.

Versez ensuite la farine et la levure. Servez-vous d'une spatule en bois pour mélanger l'ensemble.


Ajoutez ensuite progressivement le beurre fondu et le lait. La pâte une fois prête est plutôt liquide et de couleur claire.

Beurrez votre moule (par exemple un plat à tarte rond) et disposez ensuite l'ensemble des cerises dans le fond en les répartissant de manière homogène. 

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Couvrez ensuite avec la pâte liquide. Il ne vous reste plus qu'à faire cuire le gâteau pendant 40 minutes environ. 

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Lorsque le dessus du gâteau est bien doré, c'est qu'il est bien cuit. 

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Laissez bien refroidir le clafoutis avant de le déguster (je trouve que la pâte est bien meilleure froide que tiède). Avant de servir, saupoudrez le gâteau avec le sucre vanillé et le tour est joué ! 

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♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette vous aura plu !


Je vous souhaite une bonne dégustation et un dimanche tout doux.

 

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8 février 2015 7 08 /02 /février /2015 13:15

Comme chaque dimanche sur le blog, le moment est venu de partager avec vous une petite recette sympa. Cette fois, c'est une recette qui ne nécessite pas de cuisson et qui est vraiment rapide à faire ! Il s'agit d'un smoothie plein de fruits et donc de vitamines ce qui est plutôt bienvenu en plein hiver, vous en conviendrez.

 

Pour réaliser l'équivalent de 2 verres (environ 30 cl), vous aurez besoin de :

- 100 g de fraises fraiches ou surgelées

- 1 pomme

- 2 yaourts nature (brassés de préférence pour donner de l'onctuosité)

- 5 ou 6 feuilles de menthe fraiche

- 1 jus de citron vert

- environ 40 cl de jus d'orange pressée (soit 5 ou 6 oranges) sinon du bon jus d'orange en bouteille avec pulpe peut faire l'affaire aussi

- quelques glaçons


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Commencez par rincer les fraises sous l'eau froide avant de les équeuter (ceci est inutile si elles sont surgelées). Ensuite, lavez et épluchez la pomme et coupez la en petits quartiers. N'oubliez pas de retirer les pépins.

 

Versez le jus d'orange et les deux yaourts dans le mixeur (blender), ajoutez le jus de citron vert et les feuilles de menthe.

 

Ajoutez ensuite les morceaux de pomme et les fraises. Terminez en ajoutant 4 ou 5 glaçons.

 

Il ne vous reste plus qu'à mixer l'ensemble pendant 30 secondes environ. Répartissez le tout dans 2 verres et consommez imméditement.

 

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♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette vous aura plu !


Je vous souhaite une bonne dégustation et un dimanche tout doux.

 

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1 février 2015 7 01 /02 /février /2015 14:00

Comme chaque dimanche sur le blog, le moment est venu de partager avec vous une petite recette sympa. Une recette rapide et facile à faire et qui ravira vos papilles ! Cette fois-ci, je vous présente comment réaliser de mini gâteaux au chocolat tout mignon.

 

Pour réaliser une douzaine de mini gâteaux, vous aurez besoin de :

- 100 g de beurre mou

- 4 blancs d'œufs

- 120 g de chocolat à pâtisser pour la pâte et 50 g pour la décoration

- 100 g de farine

- 80 g de sucre en poudre

- vermicelles colorés pour décorer les gâteaux



Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th. 6).


Dans un saladier, mélangez vivement le beurre mou et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites ensuite fondre les 120 g de chocolat et ajoutez-le au mélange. Une fois fait, ajoutez ensuite la farine.

 

Battez les blancs d'oeufs en neige, n'oubliez pas la pincée de sel. Une fois qu'ils sont bien fermes, ajoutez-les petit à petit dans la pâte à gâteau. Pour cela, je vous conseille d'utiliser une spatule souple en plastique.

 

La pâte est prête, il faut désormais la disposer dans des petits moules individuels. J'ai ici ajouté une petite caissette en papier dans chaque petit moule en silicone. Remplissez chaque moule aux deux tiers de la hauteur car ils vont avoir tendance à gonfler à la cuisson. 

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Enfournez ensuite l'ensemble des moules pendant 20 à 25 minutes. Sortez-les ensuite du four et laissez-les bien refroidir. Il ne faut pas les décorer lorsqu'ils sont encore chauds car sinon les décorations fondent.

 

Pendant que les gâteaux refroidissent, disposez plusieurs sortes de petits vermicelles dans des petites caissettes en papier afin de pouvoir les disposer facilement sur le dessus des gâteaux. Faites ensuite fondre les 50 g de chocolat restants et disposez-le dans une poche à douille en plastique qui vous servira à décorer. Si vous n'en avez pas, servez-vous d'un sac congélation.  

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Coupez un petit morceau de la pointe du sac afin de faire comme un bec verseur pour le chocolat. Recouvrez ensuite le dessus de chaque gâteau avec la quantité de chocolat fondu que vous souhaitez.  

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Avant qu'il ne sèche trop, ajoutez sur chaque gâteau les décorations de votre choix. L'essentiel étant que cela apporte de la couleur et de la joie à vos petits gâteaux.

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Voilà, vos petits gâteaux sont prêts à être dégustés. C'est une recette qui plaira aux petits comme aux grands et qui sera propice aux moments agréables entre copains ou en famille... 

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♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette vous aura plu !


Je vous souhaite une bonne dégustation et un dimanche tout doux.

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25 janvier 2015 7 25 /01 /janvier /2015 10:30

Voilà quelques temps que je n'avais pas partagé une petite recette sur le blog, ce dimanche matin est donc l'occasion rêvée de le faire. Pour cette fois, j'ai décidé de vous présenter une recette de gâteau aux pommes. Vous avez été nombreuses et nombreux à me réclamer la recette sur ma page Facebook suite à la photo publiée le weekend dernier.

C'est vraiment une recette facile et rapide à faire, pour un résultat plus que satisfaisant. Je vous parle ou pas de la torture d'attendre que le gâteau refroidisse avant de le gouter ? Non ? Bon, vous voyez très bien de quoi je parle...

Je ne vous fais pas patienter plus longtemps, voici donc la recette...

 

Pour réaliser le gâteau, vous aurez besoin de :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 pincée de sel

- 150 g de sucre

- 150 g de beurre mou

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 kg de pommes

 

Pour commencer, épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes.

Mettez ensuite votre four à chauffer à 180°C.


Pour la pâte à gâteau :

Dans un saladier, mélangez la farine, la pincée de sel et le beurre fondu.

Battez ensuite les œufs en omelette dans un bol. Une fois bien battus, ajoutez-les au mélange.

Ensuite, versez dans le saladier le sucre et la levure.

Vous devez obtenir une pâte fluide et de couleur claire.

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Beurrez un moule de la forme que vous souhaitez. J'ai ici utilisé un moule en silicone en forme de cœur.

Disposez l'ensemble des pommes dans le fond du moule.

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Recouvrez ensuite avec la totalité de la pâte à gâteau.

3-pa-te-dans-moule.jpg

Voila, votre gâteau est prêt, il ne vous reste plus qu'à le mettre à cuire pendant 40 min environ. Dès qu'il commence à dorer sur le dessus, surveillez la cuisson et plantez la pointe d'un couteau au centre du gâteau. Si elle en ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit. Sinon, laissez-le encore quelques minutes au four...

4-ga-teau-en-coeur.jpg

Une fois sorti du four, démoulez le gâteau dans une assiette. Les pommes auront pris une jolie couleur caramélisée.

♥ ♥ ♥  

J'espère que cette recette vous aura plu !


Je vous souhaite une bonne dégustation

 

et un dimanche tout doux.

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