* Pour 10 gros cupcakes, vous aurez besoin de:
- 140 g de farine
- 120 g de beurre fondu
- 120 g de sucre
- 2 gros œufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet)
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Mélanger beurre et sucre, ajouter les œufs, puis la farine et la levure. Terminer par le lait et la vanille.
Remplir de 2 cuillères à soupe chaque moule. Cuire 20 min à 180° (th.6). Laisser refroidir avant de garnir.
* Pour le glaçage, vous aurez besoin de:
- 150 g de fromage frais, type St Moret ou Philadelphia
- 50 g de beurre fondu
- 60 g de sucre glace
- colorants alimentaires liquides ou en poudre
Mélanger le beurre et le fromage frais, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite le sucre glace en deux fois, afin que le mélange beurre/fromage frais l'absorbe entièrement. Ajouter en dernier l'arôme ou le(s) colorant(s).
Si vous souhaitez réaliser plusieurs couleurs de glaçage, disposer un peu du mélange dans plusieurs bols et mélanger à la cuillère avec le colorant. C'est le moment de vous amuser en choisissant des couleurs vives et amusantes !
* Pour la décoration:
Utiliser des petites billes, petits coeurs, étoiles... de toutes les couleurs ! On les trouve facilement en magasin.
♥ ♥♥♥ ♥
J'avais réalisé trente gâteaux pour ma soirée d'anniversaire où je fêtais mes trente ans ! J'ai donc pu (essayer de) souffler les trente bougies disposées sur chaque gâteau. Soyons clairs, j'ai pas su tout souffler en une fois ! :)
Et vous, vous avez déjà tenté d'en réaliser ? Ça vous plait ?
